반찬 거리
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고추잎나물무침 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 5. 25. 19:27
안녕하세요!! 삼백 이십 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 고춧잎나물 무침입니다!! 오랜만에 나물 무침이 먹고 싶어서 만들어 봤습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 고춧잎, 다진 마늘, 간장, 참기름, 통때, 맛소금입니다!! 고춧잎은 300g 준비했습니다!! 우선 고춧잎을 깨끗하게 씻어주세요!! 그리고 두껍고 질긴 줄기는 잘라서 준비해주면 됩니다!!! 이제 냄비에 물을 넣고 끓여 주세요!!! 끓는 물에 씻어놓은 고춧잎을 넣어서 데쳐 주면 됩니다!! 대략 40초 정도 데쳐 주면 됩니다!!! 그리고 찬물로 헹궈주세요!! 찬물로 헹궈준 후 물기를 쫙 짜서 볼에 넣어주면 됩니다!! 이제 양념을 해주면 됩니다!! 양념은 다진 마늘 아빠 수저 반 ..
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버섯 달걀찜 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2022. 5. 3. 21:49
안녕하세요!! 삼백 십 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 버섯 달걀찜입니다!! 정말 간단하면서 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 버섯, 달걀, 참기름, 맛소금, 통깨입니다! 재료도 정말 간단합니다!! 버섯은 표고버섯으로 준비했습니다!! 달걀은 5개 준비했습니다! 우선 냄비에 물 500ml 넣고 버섯도 넣고 끓여 주세요!! 저는 슬라이스 버섯을 그래도 사용했지만 먹기 좋게 잘라줘도 상관은 없습니다!! 달걀은 5개를 깨준 후 참기름 아빠 수저 한 숟가락, 맛소금 2번 톡톡 뿌려서 풀어주세요!! 이렇게 잘 풀어 주면 됩니다!!! 한번 푹 끓여 준 후 약불로 줄여주세요!!! 이때 다시다 or미원을 아빠 수저 반 숟가락을 넣어..