밥 반찬
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꽈리고추멸치볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 3. 7. 17:33
안녕하세요!!! 이백팔십오 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 꽈리고추 멸치 볶음입니다!! 밥도둑이면서 정말 간단하게 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 볶음용 멸치, 꽈리고추, 다진 마늘, 간장, 참기름, 설탕, 맛소금, 통깨입니다!! 볶음용 멸치는 200g인데 100g 사용했습니다!! 꽈리고추는 먹을 만큼만 준비해주면 됩니다!! 우선 볶음용 멸치 (100g)를 채에 한번 털어주세요!! 이물질이 있을 수 있어서 한번 털어주는 게 좋습니다!! 팬에 한번 볶아주면 됩니다!! 약불로 살살 볶아주면 됩니다!! 이렇게 노릇하게 보일 때까지 볶아주면 됩니다!! 볶아준 멸치를 한 번 더 채에 걸러주세요!! 이제 꽈리고추를 깨끗이 씻..
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고등어 김치찜 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 3. 5. 18:58
안녕하세요!!! 이백팔십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!!! 오늘 보여드릴 요리는 고등어 김치찜입니다!!! 의외로 정말 쉽고 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 고등어, 김치, 맛술, 고춧가루, 설탕, 맛소금입니다!! 고등어는 한 마리 반으로 준비했습니다!! 김치는 반포기 정도 준비했습니다!! 재료도 의외로 간단합니다!! 우선 팬에 고추기름을 만들어 주세요!! 식용유와 고춧가루로 만들어 주면 됩니다! 고춧가루 , 식용유 1:1 비율로 해주셔도 되고 상관없습니다!! 고추기름 위에 고등어를 올려서 구워 주면 됩니다!! 앞뒤로 살짝 노릇해질 때까지 구워주면 됩니다!! 그리고 고등어 위에 후추를 뿌려 주세요!! 취향대로 뿌려주면 됩니다!! 고등어가 어..