반찬만들기
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오징어 볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 6. 25. 18:30
안녕하세요!! 오백 구십 번째 포스팅으로 찾아왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 오징어 볶음입니다!!! 최소한의 재료를 가지고 만들어봤어요!! 엄청 간단하니까 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!! 재료는 오징어 3마리, 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 맛소금, 설탕, 후추 오징어는 최대한 손질 오징어로 해주세요!! 그래야 편합니다!! 저는 냉동 오징어로 했습니다 ㅠㅠ 우선 냉동오징어를 해동시켜줘야 합니다!! 해동은 찬물에 담가주면 돼요! 오징어 손질하는 건 사진을 못 찍었어요 ㅠㅠ 정신없이 하다 보니... 오징어 다리에 있는 빨판을 제거해 주시고 껍질도 제거해 주세요!! 껍질을 제거하면 비린맛을 최소화할 수 있습니다!! 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어주면 됩니다! 오징어가 혹..
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상추 겉절이 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 6. 23. 18:30
안녕하세요!! 오백 팔십팔 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 상추 겉절이입니다!! 진짜 맛있고 너무 간단해요!! 어디에나 다 잘 어울리는 그런 반찬입니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!! 재료는 상추 한 봉지, 참기름, 간장, 설탕, 고춧가루, 통깨 상추는 적상추로 준비해 주세요!! 우선 상추를 깨끗이 씻어주세요!! 찬물에 씻어야 돼요!! 그리고 상추 보면 꼬다리? 가 있는데 거긴 다 제거해 주세요!! 씻으면서 제거해 주시면 간단해요!! 씻으실 때 식초 몇 방울을 떨어트려 씻어주면 더 깨끗하게 씻을 수 있습니다! 상추를 다 씻으면 물기를 제거해 주시고 큰 볼에 담아주세요!! 이제 양념 들어갑니다!! 양념은 참기름 아빠 수저 4숟가락, 고춧가루 아빠 ..