시래기된장무침 , 간단하고 맛있게 만들기

안녕하세요!!!

이백 이십일 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

시래기 된장무침입니다!!

오랜만에 시래기가 먹고 싶어서

된장무침으로 만들어 봤습니다!!

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) 

 

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 시래기, 된장, 고춧가루, 통깨, 맛소금, 참기름, 맛술입니다!

시래기는 쿠팡에서 손질된 걸로 구입했습니다!!

 

 

 

시래기를 물에 깨끗이 씻어준 후 물기를 꽉 짜주세요!!

 

 

이제 양념을 해주면 됩니다!!

양념은 된장 아빠 수저 1.5숟가락, 고춧가루 아빠 수저 1.5숟가락, 참기름 아빠 수저 3숟가락 

통깨 듬뿍 , 맛소금 3꼬집 을 넣어주세요!!

 

 

이제 잘 버물여 주면 됩니다!!!

그런 후 냉장고에 20분 정도 재워주세요!! 

 

 

양념이 잘 베인 거 같습니다!!

이제 살짝 볶아줄게요!!! 

그냥 무쳐서 먹는 것보다 볶아서 먹으면 훨씬 더 부드럽게 먹을 수 있습니다!!

 

 

 

팬에 참기름을 살짝 둘러주세요!!

 

 

이제 시래기를 볶아주면 됩니다!!

중불로 볶아주세요!!

대략 3분 정도만 볶아주면 됩니다!

 

 

이제 마지막으로 물을 아빠 수저 3숟가락 정도를 넣고 볶아주세요!

물이 다 날아갈 때까지 볶아주면 끝입니다!!

 

 

완성되었습니다!!!

맛있게 볶아졌어요!!

 

 

 

접시에 담아주면 끝입니다!!

식혔다가 반찬통에 넣어도 됩니다!! 

밥반찬으로 너무 좋았어요!!

간도 딱 맞고 식감도 너무 부드러웠습니다!! 

밥이랑 같이 먹거나 나중에 밥이랑 비벼먹으면 정말 맛있을 거 같았어요!! 

시래기는 손질하기가 어려운데 쿠팡에서 손질된 시래기를 파니까 

만들기 너무 쉬웠습니다!! 

나물 좋아하는 사람들은 한 번씩 만들어서 드시면 좋을 거 같아요!!!

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!! :) 

 

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..