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  • 북엇국 초간단하고 맛있게 만들기
    요리/한식 2021. 8. 23. 20:52
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    안녕하세요!!

    백육십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!!

    오늘 보여드릴 요리는

    북엇국입니다!! 

    정말 간단하면서 속 풀어줄 국입니다!!

     

     

    그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) 

     

     

     

     

     

     

    Start!!!

     

     

     

     

    재료 소개부터!!!

    재료는 북어채(황태채), 달걀 2개, 참기름, 맛소금, 설탕 

    재료부터 간단합니다!! 

     

     

    우선 황태채를 두 줌 정도를 물에 불려주세요!

    불려주는 동안 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다!

     

    보통 2분~3분 정도면 야들야들해지더라고요!! 

    그러면 물기를 빼주면 됩니다!!

     

    이제 냄비에 참기름을 넣어주세요! 

    아빠 수저 2숟가락을 넣어주면 됩니다!!

     

    이제 불려놓은 황태채를 넣고 볶아주세요!!

    참기름이 다 흡수될 때까지 볶아주면 됩니다!!

     

    그리고 물을 3컵을 부어주면 됩니다! 

    맛소금 아빠 수저 반 숟가락, 설탕 아빠 수저 한 숟가락을 넣어주세요! 

    그리고 센 불로 끓여주세요!! 

     

    이렇게 한번 끓어지게 되면 

    달걀 2개를 넣어주세요!!

    풀어서 넣어도 되고 그냥 넣어도 됩니다!

     

    이제 다 됐습니다!

    혹시 자극적인 맛을 느끼고 싶으시다면 

    미원 or다시다를 아빠 수저 반 숟가락을 넣어주면 됩니다! 

    그리고 조금 더 끓여준 후 그릇에 옮기면 됩니다!

     

    완성됐습니다!!! 

    국물이 너무 맛있었어요 ㅠㅠ 

    간도 너무 딱 맞게 되어서 밥을 너무 잘 먹었어요!! 

     국물도 시원하니 ㅋㅋㅋ 속이 풀리더라고요!! 

    술 먹고 다음날에 간단하게 만들어서 먹으면 

    정말 좋을 거 같아요!!! 

    재료도 많이 들지도 않고 간단하니 ㅋㅋ 

    한 번쯤 만들면 좋을 거 같습니다!! 

     

     

     

    그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!! :) 

     

     

     

     

    그럼 이만 쓩!!!!!

    To be continued..

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