돼지고기 어묵볶음 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!!

오백 이십 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

돼지고기 어묵볶음입니다!!

정말 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 

 

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!!

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 어묵, 돼지고기, 대파, 다진 마늘, 간장, 맛소금, 설탕, 후추, 참기름입니다!!

어묵은 10장 정도 준비했습니다!!

돼지고기는 다진 고기로  400g 준비했습니다!!

꼭 다진 고기 아니어도 됩니다!!

 

 

 

 

 

우선 어묵은 길쭉한 모양으로 잘라서 준비해 주세요!! 

 

 

 

 

 

대파는 원하는 만큼만 해서 썰어서 준비해 주면 됩니다!!

 

 

 

 

 

 

이제 팬에 기름을 두른 후 다진 마늘 아빠 수저 한 숟가락, 대파를 넣고 노릇하게 볶아주세요!!

 

 

 

 

 

 

이렇게 너무 타지 않게 살짝만 노릇하게 볶아주면 됩니다!!

 

 

 

 

 

 

이제 다진 고기를 넣어 주세요!!

그리고 맛소금 1/4숟가락, 후추 취향대로 넣고 볶아주세요!!

 

 

 

 

 

이렇게 살짝만 볶다가 간장 아빠 수저 한 숟가락을 넣고 마저 볶아주면 됩니다!

 

 

 

 

이렇게 수분이 나올 텐데 그때까지 볶아주세요! 

 

 

 

 

 

이제 썰어놓은 어묵을 넣어줍니다!

그리고 양념을 해주세요!!

양념은 간장 아빠 수저 2숟가락, 설탕 아빠 수저 2숟가락, 참기름 2숟가락을 넣어주세요!

그리고 맛소금은 살짝 만 넣고 간을 맞춰주면 됩니다!!

 

 

 

 

이제 어묵이 양념을 잘 스며들 때까지 볶아주면 됩니다!

그리고 간을 본 후 맛소금으로 간을 해주면 됩니다!!

 

 

 

 

 

 

완성되었습니다!!

너무 많은 양이기 때문에 먹을 만큼만 그릇에 옮긴 후 나머지는 식혀서 반찬통에 넣어주세요!

정말 맛있게 먹었습니다!!

돼지고기와 어묵이 정말 잘 어울리더라고요!! 

간도 짭짤하면서 너무 맛있게 먹었습니다!! 

다음날에 먹을 때는 흰밥에 비벼 먹어도 정말 맛있더라고요!! 

집에 어묵과 돼지고기 있다면 한 번쯤 만들어서 드셔보는 걸 추천드립니다!! 

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!! :) 

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..