고추장 멸치 볶음 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!

오백 칠십구 번째  포스팅으로 왔습니다!!!

오늘 보여드릴 요리는

고추장 멸치 볶음입니다!!!

전에 멸치볶음을 한 적이 있는데 

멸치가 남아서 고추장 멸치볶음도 해봤습니다!!!

이것도 너무 간단해요!!!

 

오늘도 맛있게 봐주세요!! :)

 

 

 

 

Start!!

 

 

 

재료 소개부터!!

재료는 볶음용 멸치 70g, 설탕, 고추장, 볶음참깨, 참기름

재료가 별거 없습니다!!

 

우선 센 불에 멸치를 볶아주세요!!!

노릇노릇할 때까지 볶아 주면 됩니다!!

 

이렇게 노릇노릇할 때까지 볶아주신 후 채에 한번 걸러주세요!!

그러면 깔끔하게 멸치볶음을 드실 수 있습니다!!

 

이제 불은 끈 상태에서 설탕 아빠 수저 2숟가락, 볶음 통깨 듬뿍 

참기름 아빠 수저 한 숟가락, 고추장 아빠 수저 한 숟가락을 넣어 주신 후 볶아주세요!!

중 약불로 볶아주면 됩니다!

처음엔 고추장이 뭉쳐있어서 잘 안 볶아질 거예요!!

그러면 이때 식용유를 아빠 수저 한 숟가락을 넣어서 볶아주세요!!

그리고 멸치를 누르면서 볶아주면 잘 볶아줄 수 있습니다!!

 

색이 잘 나오지 않았나요!?

벌써 끝입니다!

 

정말 간단하게 밥반찬이 완성됐습니다!

이것도 바로 드시는 것보단 식혀서 드시는 게 좋아요!!!

차갑게 먹으면 더 맛있더라고요!!!! 

밥이랑 먹으니까 진짜 꿀맛이었습니다!!

달달하면서 매콤하면서  정말 맛있게 먹었습니다!!!

주먹밥으로 만들어 먹어도 정말 맛있을 거 같았어요!!

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 너무 감사합니다!! :)

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..