건표고 버섯 볶음 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!

사백 십구 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

건표고버섯 볶음입니다!!

정말 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!!

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 건표고버섯 60g, 간장, 맛술, 참기름, 맛소금, 통깨입니다!! 

재료도 생각보다 간단합니다!! 

 

 

 

 

우선 건표고버섯을 물에 불려 주세요!! 

큰 볼에 넣고 20분 정도 불려 주면 됩니다!! 

 

 

 

 

이렇게 잘 불려진 건표고버섯은 물기를 꽉 짜서 준비해주면 됩니다!

 

 

 

 

이렇게 물기를 꽉 짜서 준비해주세요!! 

그럼 재료 준비는 끝입니다!

 

 

 

이제 팬에 기름을 둘러서 준비해주세요!

 

 

 

 

중불에 버섯을 볶아주세요!

살짝 노릇해질 때까지 볶아주면 됩니다!! 

 

 

 

 

이제 양념을 해주세요!

양념은 간장 아빠 수저 3숟가락, 참기름 아빠 수저 3숟가락,

맛술 아빠 수저 2숟가락, 맛소금 톡톡 넣고 볶아주면 됩니다!

 

 

 

 

양념이 버섯에 잘 스며들었으면 마지막에 통깨를 듬뿍 넣어서

살짝 볶아주면 됩니다!!!

 

 

 

 

완성되었습니다!

이제 그릇에 옮겨주기만 하면 됩니다!

 

 

 

 

색도 엄청 잘 나왔습니다!!

짭조름하면서 식감이 너무 좋았어요!! 

역시 표고버섯!ㅋㅋ 건표고버섯이라 그런지 식감이 더 쫀득하면서 좋았습니다!! 

밥반찬으로 너무 좋았어요!! 

양이 많을 경우 한 번에 다 먹지를 못하니까 다음날에

간장 달걀밥을 하면서 건표고버섯 볶음을 넣어서 같이 비벼먹으면 진짜 꿀맛이에요!! 

진짜 맛있게 먹었습니다!! 

버섯 좋아하시는 분들은 꼭 한번 해서 먹어보면 좋을 거 같아요!!

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!!

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..