반찬
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강된장 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 10. 19. 18:30
안녕하세요!!! 이백 십 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 강된장입니다!! 추운 날에 따뜻하게 먹으면 너무 좋을 거 같습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 두부, 각종 채소, 된장, 참기름, 고춧가루, 맛소금, 설탕입니다! 채소는 애호박, 버섯, 고추를 준비했습니다! 고추는 매운맛 좋아하시는 분들은 청양고추로 준비해주세요! 버섯은 종류는 상관없고 좋아하는 버섯으로 준비해주시면 됩니다! 우선 채소들을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!! 채소만 썰어주면 재료 준비는 끝입니다!! 센 불에 프라이팬을 달궈준 후 참기름을 넉넉히 둘러주면 됩니다! 참기름이 달궈지면 중불로 줄여주세요! 썰어둔 채소를 팬에 넣고 20초 정도 볶아주면 됩니다! 채소를 ..
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깍두기 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 10. 16. 18:06
안녕하세요!! 이백 칠 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 깍두기입니다!! 정말 간단하게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 무, 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 맛소금, 설탕입니다! 재료도 생각보다 간단합니다!! 무를 깨끗이 씻은 후 껍질을 감자칼로 벗겨주세요!! 그리고 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주면 됩니다!! 이제 맛소금 또는 그냥 소금을 뿌려주세요!! 아빠 수저 2숟가락 이면 됩니다! 더 넣으셔도 상관은 없어요! 이제 소금을 잘 버물어 주세요! 그리고 30분 정도 절여주면 됩니다!! 30분 이상도 상관은 없어요!! 30분 이상이 되었으면 이제 물로 한번 씻어주면 됩니다!! 그리고 물기를 최대한 제거해주세요! 이제..