반찬거리
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도라지무침 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 9. 29. 18:09
안녕하세요!! 백구십 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 도라지 무침입니다!! 추석 때 너무 맛있게 먹었어서...ㅋㅋㅋ 간단하고 맛있게 한번 만들어봤습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 도라지, 설탕, 맛소금, 참기름, 통깨입니다!! 도라지는 쿠팡에서 손질 도라지를 샀습니다! 가격도 괜찮았습니다!! 우선 도라지부터 손질을 해주면 됩니다!! 길이가 긴 도라지가 있는데 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다!! 이제 맛소금과 설탕을 아빠 수저 2숟가락씩 충분히 넣어주고 물 약간 넣어서 박박 주물러주세요!! 도라지가 연해지도록 해주면 됩니다!! 그리고 충분히 헹궈주면 됩니다! 다시 한번 맛소금 반 숟가락 설탕 아빠 수저 2숟가락을 넣고 물을 도라..
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마늘장아찌 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 9. 15. 17:40
안녕하세요!!! 백 팔십이 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 마늘장아찌입니다!! 간단하면서 오래 먹을 수 있는 반찬으로 준비해봤습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 마늘 , 식초, 간장, 설탕, 맛소금입니다! 마늘은 깐 마늘로 준비했고 500g 준비했습니다!! 우선 마늘의 꼭지를 다 제거해주세요!! 번거롭겠지만 ㅠㅠ 그래도 제거해주는 게 좋기 때문에... ㅠㅠ 제거를 꼭 해주세요!! 그리고 이제 식초에 절여주면 되는데요!! 식초랑 물 1:1 비율로 마늘이 잠길만큼 부어주세요!! 그리고 설탕은 아빠 수저 2숟가락을 넣고 섞어주면 됩니다!! 그리고 4시간 동안 절여주면 됩니다!! 장아찌가 쉽지만... 절여지는 시간 때문에 시간이 오래 걸..