반찬거리
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연근조림 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 9. 7. 20:25
안녕하세요!! 백칠십육 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 연근조림입니다!! 어렸을 때는 별로 안 좋아하다가 나이 들어서 너무 좋아하게 된 음식이에요!! 정말 간단하게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 연근 500g, 간장, 식초, 설탕, 맛소금, 참기름입니다!! 연근은 손질된 연근을 사서 해봤습니다!! 손질 안된 연근은 1kg 밖에 없어서 구매하기가 애매하더라고요 ㅠㅠ 우선 연근을 깨끗하게 씻어주세요!! 끓는 물에 연근을 넣어준 후 식초를 5방울을 넣어주세요!! 그리고 한번 끓여주세요!! 혹시라도 연근의 특유의 맛을 줄이기 위해서입니다!! 5분~7분 정도만 한번 데쳐 주세요!! 데친 연근은 물을 다 버려주면 됩니다!! ..
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돼지고기 가지볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 9. 5. 20:23
안녕하세요!!! 백칠십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 돼지고기 가지볶음입니다!! 집에 돼지고기가 남아있어서 간단하게 만들 수 있는 요리를 준비해봤습니다!! 지금이 가지 철이라고 해서 가지볶음을 준비해봤는데요!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 가지, 다진 돼지고기, 고추기름, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕, 참깨입니다! 돼지고기는 어떤 부위는 상관은 없습니다!! 1인분 기준입니다! 가지는 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다!! 어떻게 자르던 상관은 없습니다!! 이제 팬에 아무것도 두르지 말고 가지를 넣어서 볶아주세요!! 이렇게 가지가 살짝 익을 때까지 볶아 준후 식용유를 살짝 넣어주면 됩니다!! 그리고 살짝 더 볶아 주세요!! ..