반찬거리
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더덕구이 , 초간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 10. 1. 18:00
안녕하세요!!! 백구십이 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 더덕구이입니다!! 어렵지 않고 정말 간단하게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 더덕 , 고추장, 간장, 설탕, 맛소금, 참기름, 통깨입니다! 더덕은 손질 더덕으로 구매했습니다!! 우선 더덕을 찬물에 담가주세요!! 쓴맛을 제거하기 위해서 20분 정도만 담가주면 됩니다!! 이제 물기를 제거하고 비닐봉지에 잘 펴서 넣어주세요!! 부드럽게 두드려줘야 합니다!! 이제 병으로 살살 두들 여주 세요!! 너무 세게 치면 다 부서질 수가 있으니 천천히 두들겨 주면 됩니다!! 그리고 이제 더덕에 밑간을 해주면 되는데요! 밑간은 물 아빠 수저 3숟가락, 간장 아빠 수저 3숟가락, ..
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도토리묵 무침 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 9. 30. 19:16
안녕하세요!! 백구십일 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 도토리묵무침입니다!! 제가 도토리묵을 정말 좋아해요!ㅋㅋ 그래서 오랜만에 도토리묵무침을 만들어봤습니다! 정말 간단하게 만들어봤습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 도토리묵, 상추, 간장, 참기름, 고춧가루, 통깨, 설탕입니다! 우선 상추를 깨끗하게 씻어주세요!! 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다!! 이제 도토리묵을 준비해주면 됩니다!! 도토리묵을 포장지에서 꺼내서 물로 한번 씻어 주세요!! 그리고 묵을 더 단단하고 맛있게 드시려면 물에 데쳐 주거나 전자레인지에 1분~2분 정도 돌려주면 됩니다!! 저는 끓는 물에 데쳐주었습니다!! 끓는 물에 도토리묵을 넣고 2분 정도 데쳐주..