큐브 스테이크 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!!

오백 육십육 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는 

큐브 스테이크입니다!!! 

생각보다 간단하고 맛있게 만들 수 있습니다!!

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 찹스테이크용 소고기, 파프리카, 양파, 식용유, 후추, 맛소금입니다!! 

채소는 좋아하는 채소로 준비해 주세요!! 

 

 

 

 

 

우선 소고기에 시즈닝을 해줍니다!!

시즈닝은 식용유를 두른 후 후추와 맛소금을 넣어주세요!! 

과하다 싶을 정도로 넣어주면 됩니다!!

그리고 조물 조물 해주면 됩니다!!

 

 

 

 

이제 20분 정도 숙성을 시켜주면 됩니다!!

냉장고에 넣어서 숙성을 시켜 주세요!! 

 

 

 

 

 

숙성시키는 동안 가니 시용 채소를 만들어 봅니다!!

파프리카와 양파를 네모 모양으로 잘라 주세요!

꼭 네모 모양 아니어도 됩니다!! 

 

 

 

 

이제 팬에 기름을 둘러주세요!! 

튀기듯이 구워질 거라 넉넉하게 둘러 주면 됩니다!!

 

 

 

 

이제 파 프리가와 양파를 넣고 센 불로 볶아 주세요!! 

 

 

 

 

 

양파가 살짝 투명해지면 소고기를 넣어주면 됩니다!!

이때 맛소금과 후추를 더 넣어주세요!! 

 

 

 

 

 

 

고기와 채소가 맛있게 익을 때까지 구워주면 됩니다!!

고기 굽기는 원하시는 대로 해주면 됩니다!!

 

 

 

 

 

완성되었습니다!!

파프리카 때문에 색감이 너무 좋아요!! 

간도 딱 잘 되었고 고기도 알맞게 잘 구워졌습니다!!

안심을 이용해서 그런지 고기가 엄청 부드러웠어요!! 

파프리카와 양파도 너무 맛있게 먹었습니다!!

소스에 찍어 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 너무 맛있었습니다!!!

주말에 한번 만들어 보시는 것도 정말 좋을 거 같아요!!!

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!! :) 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..