알배추
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된장 배추국 , 알배추 된장국 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 4. 24. 18:30
안녕하세요!!! 오백 오십 육번째 포스팅으로 왔습니다! 오늘 보여드릴 요리는 간단한 된장 배춧국입니다!! 아마 한 번쯤은 다 먹어보셨을 거예요!!ㅋㅋㅋ 그럼 맛있게 봐주세요!! Start!! 재료 소개부터!! 재료는 알배추, 된장, 느타리버섯, 멸치국물내기 티백, 맛소금, 후추 버섯은 없어도 됩니다!! 저는 버섯을 좋아해서 같이 넣었어요!! 알배추는 한통 다 쓰는 건 아니고 8장 정도 사용합니다! 알배추와 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!! 이제 냄비에 물을 넣고 멸치티백(국물용)을 넣어서 우려 줍니다! 물은 냄비에 2/3 정도 넣어주세요! 멸치티백 없어도 맛소금으로 맛을 낼 수는 있지만 맛이 덜한 점은 참고해주세요! 5분~10분 정도 끓여주면 됩니다!! 팔팔 끓게 되면 멸치티백은 빼주세요! 이제 썰..
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알배추 된장 무침 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 11. 19. 18:30
안녕하세요!!! 사백 육십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 알배추 된장 무침입니다! 정말 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 알배추, 된장, 참기름, 고춧가루, 맛소금, 참기름입니다! 알배추는 한통을 준비했습니다!! 우선 배추는 먹기 좋은 한입 크기로 잘라서 준비해주세요!! 이제 냄비에 물을 넣고 끓여 주세요!! 팔팔 끓고 있으면 그때 썰어놓은 알배추를 넣어서 데쳐 주세요! 5분 정도만 데쳐 주면 됩니다!! 아삭한 식감을 좋아하면 더 적게 데쳐주면 됩니다!! 5분 정도만 데친 후에 찬물로 헹궈주세요!! 찬물로 헹궈준 후 최대한 물기를 제거해주는 게 좋습니다!! 이제 양념을 해주세요!! 양념은 된장 아빠 수저 1.5숟가락, 고춧가..