밥도둑
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고등어 양념구이 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 12. 16. 18:30
안녕하세요!!! 사백 팔십구 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 고등어 양념 구이입니다!! 정말 너무 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 고등어, 고추장, 고춧가루, 맛술, 맛소금, 설탕입니다! 고등어는 냉동 고등어인데 해동을 해주세요!! 바로 양념장을 만들어 주세요!! 양념장은 고추장 아빠 수저 한 숟가락, 맛술 아빠 수저 2숟가락, 설탕 아빠 수저 한 숟가락 고춧가루 아빠 수저 반 숟가락, 맛소금 톡톡톡을 넣어 주면 됩니다!! 혹시, 맛술이 없을 겨우 물 아빠 수저 2숟가락, 미원 or다시다를 1/3숟가락을 넣어주면 됩니다!! 이제 센 불에 기름을 둘러 주세요!!! 그리고 팬이 달궈지면 중불로 바..
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꽈리고추멸치볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 3. 7. 17:33
안녕하세요!!! 이백팔십오 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 꽈리고추 멸치 볶음입니다!! 밥도둑이면서 정말 간단하게 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 볶음용 멸치, 꽈리고추, 다진 마늘, 간장, 참기름, 설탕, 맛소금, 통깨입니다!! 볶음용 멸치는 200g인데 100g 사용했습니다!! 꽈리고추는 먹을 만큼만 준비해주면 됩니다!! 우선 볶음용 멸치 (100g)를 채에 한번 털어주세요!! 이물질이 있을 수 있어서 한번 털어주는 게 좋습니다!! 팬에 한번 볶아주면 됩니다!! 약불로 살살 볶아주면 됩니다!! 이렇게 노릇하게 보일 때까지 볶아주면 됩니다!! 볶아준 멸치를 한 번 더 채에 걸러주세요!! 이제 꽈리고추를 깨끗이 씻..