밥도둑
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소고기 장조림 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 12. 18. 18:59
안녕하세요!!! 이백 오십이 번째 포스팅으로 왔습니다!!! 오늘 보여드릴 요리는 소고기 장조림입니다!! 남녀노소가 다 좋아하는 반찬이죠!! 정말 간단하고 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 소고기 장조림용, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후추입니다! 재료도 엄청 간단해요!! 우선 소고기 핏물을 빼줘야 합니다!! 큰 볼에 고기를 넣고 찬물을 받아주세요!! 고기가 잠길만큼! 그리고 20분~30분 정도 핏물을 빼주면 됩니다! 이렇게 핏물이 빠지게 되면 물을 버려주세요!! 이제 냄비에 물을 넣고 고기까지 넣고 한번 삶아 주면 됩니다!! 오래 삶을 필요는 없고 7분 정도 삶아주면 됩니다!! 그러면 고기에서 불순물들이 나올 거예요!! 그..
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표고버섯 조림 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 8. 15. 19:30
안녕하세요!! 백오십칠 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 표고버섯조림입니다!! 오랜만에 표고버섯을 사서 조림을 만들어봤습니다!! ㅋㅋ 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!!! 재료는 표고버섯, 간장, 맛소금, 설탕, 맛술입니다! 정말 간단합니다!! 우선 표고버섯을 먼저 씻어주세요!! 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 됩니다! 표고버섯을 손질을 해주면 됩니다!! 밑동을 2cm가량 잘라 주면 됩니다!! 손질 다된 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요! 다 썰어놓은 표고버섯은 냄비에 넣어주세요!! 물은 표고버섯이 잠길 만큼 넣어주면 됩니다!! 이제 간장 아빠 수저 6숟가락, 맛술 아빠 수저 1.5숟가락 설탕 아빠 수저 1.5숟가락, 맛소금 아빠 수저 1/3숟가락을 ..