반찬
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소고기 장조림 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 12. 18. 18:59
안녕하세요!!! 이백 오십이 번째 포스팅으로 왔습니다!!! 오늘 보여드릴 요리는 소고기 장조림입니다!! 남녀노소가 다 좋아하는 반찬이죠!! 정말 간단하고 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 소고기 장조림용, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후추입니다! 재료도 엄청 간단해요!! 우선 소고기 핏물을 빼줘야 합니다!! 큰 볼에 고기를 넣고 찬물을 받아주세요!! 고기가 잠길만큼! 그리고 20분~30분 정도 핏물을 빼주면 됩니다! 이렇게 핏물이 빠지게 되면 물을 버려주세요!! 이제 냄비에 물을 넣고 고기까지 넣고 한번 삶아 주면 됩니다!! 오래 삶을 필요는 없고 7분 정도 삶아주면 됩니다!! 그러면 고기에서 불순물들이 나올 거예요!! 그..
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우엉조림 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 12. 16. 20:34
안녕하세요!!! 이백 오십일 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 우엉조림입니다!! 어렸을 때는 별로 안 좋아했지만 지금은 너무 좋아하는 우엉조림입니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 우엉, 간장, 참기름, 설탕, 맛소금입니다!! 재료도 정말 간단합니다!! 우선 우엉을 깨끗이 씻어 준후 껍질을 까주세요!! 그리고 채를 썰어 주면 됩니다!! 그리고 쓴맛을 없애기 위해 찬물에 10분 정도 담가 주세요!! 이제 우엉을 한번 삶아 주세요!! 냄비에 물을 끓여 주면 됩니다!! 우엉을 10분 정도 삶아 주면 됩니다!! 삶은 우엉에 물을 다 버려주세요!! 그리고 참기름 아빠 수저 3숟가락, 설탕 아빠 수저 2.5숟가락, 간장 아빠 수저 5숟가락을 넣어..