명란젓
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명란 두부 전, 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 3. 4. 18:30
안녕하세요!! 오백 삼십팔 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 명란 두부 전입니다!! 생각보다 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! Start!!! 재료 소개부터!! 재료는 두부, 명란젓, 부침가루입니다!! 부침가루 없으면 밀가루도 괜찮습니다!! 두부는 300g 준비했습니다!! 우선 큰 볼에 두부와 명란젓을 넣어 주세요!! 두부는 물기만 제거해 주면 됩니다!! 명란젓은 100g 정도 4알~5알 정도 넣어주면 됩니다!! 그리고 잘 으깨 주면 됩니다!! 그리고 부침가루 아빠 수저 5숟가락, 물 50ml 정도 넣어 주세요! 이제 잘 섞어주기만 하면 됩니다!! 그러면 반죽은 완성입니다! 이제 팬에 기름을 충분히 둘러 주세요! 약불로 해주면 됩니다! 이제 ..
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명란찌개 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 1. 9. 18:30
안녕하세요!!! 오백 네 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 명란찌개입니다!! 명란젓만 있으면 정말 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 명란젓, 냉동새우, 양파, 고춧가루, 맛술, 설탕, 맛소금, 후추, 육수팩입니다!! 명란젓은 7알~8알 준비했습니다!! 양파는 한 개만 준비해 주세요!! 그리고 육수팩이 없다면 다시다 or 미원으로 대체 가능합니다!! 명란젓은 우선 짠맛을 줄이기 위해 차가운 물에 20분 정도 담가주세요!! 저염은 그냥 해도 상관은 없습니다!! 이제 냄비에 물을 넣어 주세요! 물은 2컵반 정도 넣어 준 후 육수팩을 넣어서 육수를 만들어 주세요!! 센 불로 10분 정도 끓여 주면 됩니..