명란 두부 전, 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!

오백 삼십팔 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

명란 두부 전입니다!!

생각보다 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!!

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!

재료는 두부, 명란젓, 부침가루입니다!!

부침가루 없으면 밀가루도 괜찮습니다!!

두부는 300g 준비했습니다!! 

 

 

 

 

 

우선 큰 볼에 두부와 명란젓을 넣어 주세요!!

두부는 물기만 제거해 주면 됩니다!!

명란젓은 100g 정도 4알~5알 정도 넣어주면 됩니다!!

 

 

 

 

 

그리고 잘 으깨 주면 됩니다!! 

 

 

 

 

그리고 부침가루 아빠 수저 5숟가락, 물 50ml 정도 넣어 주세요!

 

 

 

 

 

이제 잘 섞어주기만 하면 됩니다!!

그러면 반죽은 완성입니다!

 

 

 

 

 

이제 팬에 기름을 충분히 둘러 주세요!

약불로 해주면 됩니다!

 

 

 

 

이제 숟가락으로 한 숟가락을 퍼서 동그랗게 부쳐 주면 됩니다!

 

 

 

 

 

앞뒤로 이렇게 노릇노릇하게 부쳐주기만 하면 됩니다!

시간은 살짝 걸리더라도 약불로 꼭 해줘야 합니다!

 

 

 

 

이제 키친타월을 깔고 기름을 제거해 주면 됩니다!

 

 

 

 

완성되었습니다!!

 

 

 

 

 

반을 자른 모습이에요!!

정말 잘 익고 맛있게 부쳐졌습니다!!

끝쪽은 바삭하면서 간도 너무 좋았어요!!

밥반찬으로 너무 좋았습니다!!

술안주로도 너무 좋을 거 같더라고요!!

담백하면서 짭짤하면서 너무 맛있게 먹었습니다!

전을 좋아하시는 분들은 한 번쯤 만들어서 드셔보는 걸 추천드려요!!

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!

 

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..