명란젓
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명란젓 명란찌개 명란알탕 알탕 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 1. 29. 18:05
안녕하세요! 스물일곱 번째 포스팅으로 찾아왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 명란 알탕입니다! 혹시라도 명란젓을 샀다가 다 못 먹거나 남았을 경우 맛있게 찌개로 먹을 수 있는 요리를 보여드릴게요! Start!! 재료 소개부터!! 재료는 명란젓 7~8알, 양파, 냉동새우, 멸치티백, 고춧가루, 맛술, 맛소금, 후추, 설탕 멸치 티백이 없을 경우 다시다 or미원 준비해주면 됩니다! 해물 같은 경우 꼭 냉동새우 아니더라도 다른 해물 준비해주셔도 돼요! 명란젓을 바로 사용하면 너무 짜니까 우선 물에 담가 주세요! 찬물에 명란젓을 20분 정도 담가 주면 됩니다! 냄비에 물을 넣고 멸치 티백을 넣어 우려 줘야 됩니다! 센 불로 10분 정도 우려 주면 됩니다! 멸치 티백이 없을 경우 다시다 or미원 (아빠 수저 1/2..
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명란젓 명란 계란탕 맛있는 명란계란탕 간단한 계란탕요리/한식 2021. 1. 15. 20:01
안녕하세요!! 열세 번째 포스팅으로 왔습니다! 오늘 보여드릴 요리는 명란 계란탕입니다! 그냥 계란탕도 맛있지만 명란젓이 들어간 명란 계란탕은 정말 쉽고 간단하고 맛있습니다!! 그럼 바로 보여드릴게요!! Start!! 재료 소개부터!! 재료는 명란젓, 달걀 3개, 설탕, 멸치 팩 멸치 팩이 없을 경우 미원 or 다시다 아빠 수저 한 숟가락이 필요합니다! 우선 냄비에 물 500ml , 멸치 팩을 넣고 끓여 주면 됩니다! 10분 정도 끓여준 후 멸치 팩을 꺼내고 명란젓갈과 달걀을 넣어주면 되는데 명란젓갈은 큰 덩어리가 있으면 2~3개 정도 넣어주면 되고 작은 덩어리면 4~5개 정도 넣어주면 됩니다! 그리고 설탕을 아빠 수저 1/5 숟가락을 넣어주세요 바로 달걀도 넣어주세요! 계란이 살짝 형태가 보이게 익을 때..