된장
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된장 깻잎, 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 8. 21. 18:30
안녕하세요!!! 육백 사십 이 번째 포스팅으로 왔습니다!!! 오늘 보여드릴 요리는 된장 깻잎입니다!! 정말 간단하게 만들어서 먹을 수도 있고 고기랑 먹으면 엄청 잘 어울리는 반찬입니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료는 깻잎, 풋고추, 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 맛소금, 설탕, 참기름, 통깨입니다! 깻잎은 3묶음 정도 사용했습니다!! 우선 깻잎을 깨끗하게 씻어주세요!! 씻어준 후 물기를 제거해 주면 됩니다!! 풋고추, 홍고추 도 잘게 썰어서 준비해 주세요!! 이제 양념장을 만들어 주면 됩니다!! 양념장은 된장 아빠 수저 2숟가락, 참기름 아빠 수저 2숟가락, 설탕 아빠 수저 한 숟가락, 고춧가루 아빠 수저 한 숟가락, 맛소금 3꼬집, 다진 마늘 아빠 수저 한 숟가락, ..
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바지락 된장찌개 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 8. 17. 18:30
안녕하세요!!! 육백 삼십팔 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 바지락 된장찌개입니다!! 정말 시원하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 바지락, 된장, 각종 채소, 두부, 맛술, 다진 마늘, 고춧가루, 맛소금입니다!! 바지락은 쿠팡에서 바지락살만 파는 게 있길래 준비했습니다!! 그리고 채소는 애호박, 파, 청양고추, 느타리버섯입니다!! 바지락 된장찌개에는 청양고추가 필수인 거 같습니다!! 우선 바지락을 흐르는 물로 깨끗이 씻어 주세요!! 이제 냄비에 물을 4컵 정도 넣어준 후 바지락을 넣고 끓여 주면 됩니다!! 바지락살을 이렇게 끓여 주면 거품이 나오는데 거품은 최대한 제거해 주세요!!! 거품을 제거하면서..