김치
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파김치 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 7. 10. 19:41
안녕하세요!! 백이십삼 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 파김치입니다! 이제 초복도 다가오고 해서 백숙이나 삼계탕이랑 먹으면 너무 잘 어울릴 거 같아서 그리고 오랜만에 먹고 싶어서 한번 만들어 봤습니다!!! 적은 양으로 만드는 것이니 참고해서 봐주세요!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!!! 재료는 쪽파, 고춧가루, 다진 마늘, 생강, 멸치액젓, 설탕, 맛소금 쪽파는 되도록이면 깐쪽파를 추천드려요!!! 안 그럼 손질이 오래 걸려요 ㅠㅠ 그리고 생강은 없어도 됩니다! 우선 쪽파를 물에 씻어주세요!! 대가리 부분도 이물질이 없는 잘 확인해서 씻어주면 됩니다! 그리고 큰 볼에 넣어 주세요!! 다 안 들어가면 살짝 꺾어서 볼에 넣어주면 됩니다! 양념은 멸치액젓 ..
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양파김치 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 6. 23. 21:12
안녕하세요!! 백육 번째 포스팅으로 왔습니다!!! 오늘 보여드릴 요리는 양파 김치입니다! 집에 양파가 돌아다니고 있어서 만들어봤어요!! 엄청 쉬워서 금방 만들 수 있습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!! 재료는 양파 2개, 설탕, 고춧가루, 멸치액젓, 통깨, 참기름, 다진 마늘 다진 마늘을 빼먹고 사진을 찍었어요 ㅠㅠ 다진 마늘 꼭 필요합니다! 양파를 깨끗이 씻은 후 썰어주세요!! 칼이 미끄러울 수 있으니 조심해서 썰어주면 됩니다! 그리고 눈물도 조심해야 됩니다 ㅠㅠ 양파가 너무 매워서 죽을 뻔했어요.. 매워도 너무 매운 양파였어요... 양파 매운 기를 잡기 위해 찬물에 담가주세요!! 저는 너무 매운 양파여서 1시간 이상 담갔습니다 ㅠㅠ 양파 매운맛이 좋으신 분..