국물
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어묵꼬치 어묵탕 초간단하게 만들기요리/한식 2021. 3. 17. 18:21
안녕하세요!!! 오십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘은 정말 간단한 꼬치 어묵탕을 만들 거예요!!! 김밥을 시켰는데 국물이 필요해서 집에 꼬치 어묵 사둔 게 있어서 간단하게 어묵탕을 만들어봤습니다!!! 정말 간단하니까 맛있게 봐주세요!! Start!! 재료 소개부터!! 재료는 꼬치어묵, 멸치 티백 , 맛소금, 간장, 참기름, 고춧가루 꼭 꼬치어묵으로 안 해도 되고 아무 어묵이나 상관없습니다!! 그리고 간장, 참기름, 고춧가루는 찍어먹을 소스를 만들 거예요!! 냄비에 2/3 물을 붓고 멸치 티백을 넣어서 물을 우려 줍니다!!! 10분 정도 푹 끓여주면 됩니다! 10분 정도 끓여준 후 멸치 티백을 건져주세요! 그리고 먹을 만큼 어묵을 넣어주면 됩니다! 저는 6개 넣었어요!!! 처음 넣을 땐 어묵이 끝까..
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명란젓 명란 계란탕 맛있는 명란계란탕 간단한 계란탕요리/한식 2021. 1. 15. 20:01
안녕하세요!! 열세 번째 포스팅으로 왔습니다! 오늘 보여드릴 요리는 명란 계란탕입니다! 그냥 계란탕도 맛있지만 명란젓이 들어간 명란 계란탕은 정말 쉽고 간단하고 맛있습니다!! 그럼 바로 보여드릴게요!! Start!! 재료 소개부터!! 재료는 명란젓, 달걀 3개, 설탕, 멸치 팩 멸치 팩이 없을 경우 미원 or 다시다 아빠 수저 한 숟가락이 필요합니다! 우선 냄비에 물 500ml , 멸치 팩을 넣고 끓여 주면 됩니다! 10분 정도 끓여준 후 멸치 팩을 꺼내고 명란젓갈과 달걀을 넣어주면 되는데 명란젓갈은 큰 덩어리가 있으면 2~3개 정도 넣어주면 되고 작은 덩어리면 4~5개 정도 넣어주면 됩니다! 그리고 설탕을 아빠 수저 1/5 숟가락을 넣어주세요 바로 달걀도 넣어주세요! 계란이 살짝 형태가 보이게 익을 때..