표고버섯 튀김 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!!

오백 칠십 이 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

표고버섯튀김입니다!!

정말 간단하게 튀겨서 먹을 수 있습니다!!

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) 

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 표고버섯 , 전분가루 , 식초, 간장, 설탕, 맛소금, 굴소스입니다!!

 

 

우선 표고버섯을 깨끗이 씻은 후 밑동을 잘라 주세요!!

그리고 물기를 제거한 후 소금을 3꼬집을 뿌려서 살짝 간을 맞춰주면 됩니다!!

 

 

이제 튀김옷을 만들어 주면 됩니다!!

튀김옷은 전분과 물을 넣고 묽다 싶을 정도로 만들어주세요!!

너무 끈적이진 않게만 해주면 됩니다!!

 

 

 

그리고 이제 씻어놓은 표고버섯을 넣고 잘 버물여 주세요!! 

표고버섯에 튀김옷이 잘 묻히게 해 주면 됩니다!!

 

 

이제 팬에 기름을 넣고 튀겨주기만 하면 됩니다!!

 

 

앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨주세요!!

튀길 때는 항상 조심해서 튀겨주세요!!

그리고 키친타월에 올려서 기름을 빼주면 됩니다!!

 

 

이제 찍어먹을 소스를 만들어주세요!!

소스는 뜨거운 물 1/3컵 , 간장 아빠 수저 2숟가락, 굴소스 아빠 수저 한 숟가락

식초 or 레몬즙 1.5숟가락 , 설탕 아빠 수저 2숟가락입니다!

그리고 잘 섞어주세요!!

 

 

 

완성되었습니다!!

정말 간단하게 튀김을 만들어 봤습니다!! 

표고버섯 향이 남아 있어서 먹는데 너무 좋았어요!!

겉바속촉이었습니다!!

소스에 찍어먹으니까 진짜 고급 한정식 느낌이 났습니다!! 

바삭바삭하면서 표고버섯향이 나니 고급스러웠어요!! 

밥반찬으로도 너무 좋았고, 술안주로도 너무 좋을 거 같았습니다!!

식감도 정말 최고였습니다!!

역시 표고버섯은 최고인 거 같습니다!! :) 

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!! :) 

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..