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  • 차돌된장찌개 , 맛있고 간단하게 만들기
    요리/한식 2023. 5. 26. 18:30
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    안녕하세요!!!

    오백 칠십 번째 포스팅으로 왔습니다!!

    오늘 보여드릴 요리는

    차돌 된장찌개입니다!!

    정말 구수하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!!!

     

     

     

     

     

    그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!!

     

     

     

     

     

     

     

     

    Start!!!

     

     

     

     

     

     

     

    재료 소개부터!!!

    재료는 차돌박이, 두부, 애호박, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 맛소금 

    된장, 육수 팩입니다!! 

    채소는 원하시는 채소 준비해주면 됩니다!! 

    육수 팩은 있으면 꼭 준비해주세요!!!

    차돌박이는 원하는 만큼 준비해주면 됩니다! 

     

     

     

     

    냄비에 물 4컵을 넣어 준 후 육수 팩을 넣어주세요!! 

    센 불에 10분~20분 정도 끓여 주면 됩니다!! 

     

     

     

    육수가 끓는 동안 애호박을 준비해주세요!!

    애호박을 깨끗이 씻은 후 원하는 모양으로 잘라 주면 됩니다!!

    저는 4등분 했습니다!!!

     

     

     

     

    저는 육수를 20분 정도 끓였습니다!!

    그리고 육수 팩을 건져 주세요!!

     

     

     

     

    이제 준비해둔 애호박과 차돌박이를 넣어 주세요!! 

     

     

     

     

    이제 된장 양념을 해주세요!!

    된장 아빠 수저 2숟가락, 다진 마늘 아빠 수저 2숟가락, 고춧가루 아빠 수저 한 숟가락

    맛술 아빠 수저 한 숟가락 , 맛소금 2꼬집을 넣어서 잘 풀어주세요!!

     

     

     

    이렇게 잘 풀어준 후 센 불로 끓여 주세요!!

     

     

     

    된장찌개를 끓일 동안 두부를 잘라 주세요!! 

    모양은 상관없습니다!!

     

     

     

     

    10분 정도 팔팔 끓여 주면 됩니다!!

     

     

     

     

    이제 준비해둔 두부를 넣어서 끓여 주세요!!

     

     

     

    애호박이 익을 때까지 끓여주기만 하면 끝입니다!!! 

     

     

     

     

     

    완성되었습니다!!

    이제 그릇에 옮겨 주기만 하면 됩니다! 

    냄새부터가 너무 좋았어요!!

    육수가 있는지 없는지 차이가 났습니다!!

    차돌박이를 넣어서 그런지 정말 구수하면서 맛있었어요!!

    할머니 댁에 가면 끓여주는 맛이었습니다!! 

    간도 딱 맞아서 너무 좋았습니다!!

    흰밥에 올려서 먹으면... 크.. 죽습니다!!

    꼭 한번 만들어서 드셔 보세요!!

    정말 강추드립니다!!!!!!

     

     

     

     

     

     

     

    그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!!

     

     

     

     

     

     

     

     

    그럼 이만 쓩!!!!!

    To be continued..

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