시금치 된장 무침 , 맛있고 간단하게 만들기

 

안녕하세요!!!

육백 십구 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

시금치 된장무침입니다!! 

시금치무침을 좋아하는데 이번엔 된장으로 무쳐봤습니다!!

정말 간단합니다!!

 

 

오늘도 맛있게 봐주세요!! :) 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 시금치, 된장, 다진 마늘, 맛소금, 고춧가루, 참기름입니다! 

시금치 한 봉지 기준으로 했습니다! 

 

시금치는 밑동을 잘라주세요!! 

그리고 흐르는 물로 깨끗이 씻어주면 됩니다!! 

 

이제 냄비에 물을 넣고 끓여 주세요!! 

그리고 씻어놓은 시금치를 넣어주고 데쳐주면 됩니다!!

30초~40초 정도 가량만 데쳐 주면 됩니다!! 

 

줄기를 보고 아직 딱딱하게 되어있으면 조금 더 데쳐 주면 됩니다!! 

그리고 이제 찬물로 한번 헹궈주세요!! 

 

찬물로 물기를 빼주면 되는데요!! 너무 꽉 쥐어서 빼줄 필요는 없습니다!!

그리고 이제 무칠 그릇에 넣어주면 됩니다!!

 

이제 무치는데요!!

양념은 된장 아빠 수저 한 숟가락, 다진 마늘 아빠 수저 한 숟가락, 고춧가루 아빠 수저 반 숟가락 

맛소금 2꼬집, 참기름 아빠 수저 2숟가락을 넣어주세요!

그리고 통깨가 있으면 취향대로 넣어주면 됩니다! 

너무 힘줘서 무치지 말고 살살 무쳐주면 됩니다!!

그리고 이제 먹기 좋은 그릇에 옮겨주기만 하면 됩니다!

 

 

완성됐습니다!!! 

정말 시금치 무침은 쉬운 거 같아요!! 

된장의 구수함과 짭짤함이 너무 맛있었고 시금치 식감도 좋았어요!! 

밥이랑 먹으니 엄청 맛있게 먹었습니다!! 

간단하게 만들면서 맛있게 먹을 수 있는 반찬인 거 같습니다!!! 

정말 쉬우니까 한 번씩 해보시는 것도 정말 좋을 거 같아요!!! 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!! :)

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..