새우까르보나라 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!!

삼백 십칠 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는 

새우 까르보나라입니다!! 

생크림으로 간단하게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! 

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 파스타면, 새우, 버섯, 생크림, 버터, 다진 마늘, 후추, 맛소금입니다!!

2인분 기준으로 준비했습니다!! 

버섯은 좋아하는 버섯 준비해주면 되는데 저는 새송이 버섯 준비했습니다!!

새우도 냉동새우로 먹을 만큼 준비해주세요!! 

 

 

 

 

우선 냉동새우는 찬물로 해동을 시켜주세요!! 

 

 

 

 

 

버섯도 2송이 준비했고 , 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요!!

버섯 식감이 좋기 때문에 저는 크게 썰었습니다!! 

이제 재료 준비는 끝났습니다!

 

 

 

 

큰 팬에 버터를 올려 주면 됩니다!!

버터는 0.5cm 정도 잘라서 넣어 주면 됩니다!! 

 

 

 

 

버터가 어느 정도 녹았으면 새우, 버섯, 다진 마늘 아빠 수저 1.5숟가락 

맛소금 톡톡톡, 후추 듬뿍 넣어 주세요!! 

그리고 볶아 주면 됩니다!! 

 

 

 

 

이렇게 새우와 버섯이 익을 때까지 볶아 주세요!! 

 

 

 

 

파스타면도 삶아 주면 됩니다!!

먹을 만큼 준비를 해준 다음에 삶아 주세요!!

저는 10분 정도 삶았습니다!!! 

 

 

 

 

 

생크림이 500ml 준비했는데 그걸 다 넣어주세요!! 

그리고 끓여 주면 됩니다!!

 

 

 

 

 

이렇게 끓여 주면 되는데 이때 맛을 보고 간을 맞춰주세요!!

간은 맛소금과 후추로 넣어주면 됩니다!! 

 

 

 

 

 

이제 한번 끓였으면 면을 넣어주면 됩니다!! 

 

 

 

 

 

면과 소스를 잘 버물여주세요!!

그리고 한번 끓여 주면 끝입니다!! 

 

 

 

 

완성되었습니다!! 이제 그릇에 옮겨 주기만 하면 됩니다!

 

 

 

 

 

완성되었습니다!!

사이드로 바게트 빵을 구웠습니다!! ㅋㅋㅋ

정말 파는 것보다 맛있게 먹었습니다!! 

간도 정말 적당했고 후추를 많이 넣어서 그런지 느끼한 맛은 없었습니다!! 

특히, 빵에 소스를 찍어먹으니까 정말 맛있었어요!! 

그리고 파스타면도 너무 잘 익어서 너무 딱딱하지도 않고 너무 퍼지지도 않아서 좋았습니다!! 

새우와 버섯 식감도 너무 좋았어요!!! 

파스타면이 데체코 파스타면인데 진짜 반했습니다!! 

앞으로는 이 파스타면만 먹을라고요!! ㅋㅋㅋ 

파스타 좋아하시는 분들은 꼭 한번 드셔 보세요!!

 

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!! 

 

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..