명란달걀탕 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!!

사백 칠십육 번째 포스팅으로 왔습니다!! 

 

오늘 보여드릴 요리는

명란 달걀탕입니다!! 

추울 때 정말 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!!

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 명란젓, 달걀, 멸치육수 팩, 설탕입니다! 

달걀은 3알 준비해주면 됩니다!!

명란젓도 많이는 필요 없고 3~4덩어리 준비해주세요!!

 

 

 

 

냄비에 물을 500ml 넣어 주세요!

그리고 멸치육수 팩을 넣고 육수를 만들어 주면 됩니다!

솔직히 멸치육수 팩이 있으면 맛없을 수가 없습니다!!

10분 정도 끓여 주면 됩니다!!

 

 

 

 

이제 육수 팩을 꺼내 주세요!

그리고 명란젓 3 ~ 4덩어리를 넣어 주면 됩니다!! 

이때 설탕 아빠 수저 1/5 숟가락을 넣어 주세요!! 

 

 

 

 

그리고 달걀을 풀어서 넣어도 되고 그냥 넣고 풀어 됩니다!! 

달걀을 잘 풀어서 끓여 주기만 하면 됩니다!

 

 

 

끓이다가 거품이 올라오는데 거품을 제거해주면 더 깔끔하게 먹을 수 있습니다!

거품을 걷어 준 후 10분 정도만 끓여주면 됩니다!!

 

 

 

 

 

 

완성되었습니다!!

이때 간을 본 후 간이 부족하다 싶으면 맛소금으로 간을 맞춰주세요!! 

정말 따뜻하면서 맛있게 잘 먹었습니다!!

간도 딱 맞았고 명란젓 식감이 너무 좋았습니다!!

국물도 너무 따뜻해서 너무 좋았습니다!

 

시간 없을 때 따뜻한 국물요리를 드시고 싶을 때 한 번쯤 만들어서 먹으면 너무 좋을 거 같아요!! 

 

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!!

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..