돼지고기 꽈리고추볶음 , 간단하고 맛있게 만들기

안녕하세요!!!

이백구십팔 번째 포스팅으로 왔습니다!! 

오늘 보여드릴 요리는

돼지고기 꽈리고추볶음입니다!!

생각보다 어렵지 않고 간단하게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! 

 

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 꽈리고추, 돼지고기, 다진 마늘, 맛술, 간장, 설탕, 통깨, 참기름입니다!! 

돼지고기는 원하는 부위 상관은 없습니다!!

저는 기름기 없는 잡채용 고기를 사용했습니다!! 400g 사용했습니다!

꽈리고추는 원하는 만큼 준비해주면 됩니다!! 

 

 

 

 

우선 꽈리고추를 깨끗이 씻어 준 후 꼭지를 다 따서 준비해주세요!! 

그리고 아래쪽을 잘라주면 양념이 더 쉽게 베일수 있습니다!! 

 

 

 

 

이제 팬에 기름을 살짝 두른 후 돼지고기와 다진 마늘 아빠 수저 한 숟가락을 넣고 

볶아주면 됩니다!! 

 

 

 

 

돼지고기 볶을 때 맛술도 아빠 수저 3숟가락을 넣고 볶아주면 됩니다!! 

분홍빛이 없어질 때까지만 볶아 주면 됩니다! 

 

 

 

 

그리고 이제 꽈리고추를 넣어주세요!!

그리고 양념을 같이 넣어 주면 됩니다!! 

양념은 간장 아빠 수저 4숟가락, 설탕 아빠 수저 한 숟가락, 통깨 듬뿍 넣어 주세요!! 

그리고 볶아 주면 됩니다!!

 

 

 

 

돼지고기에 간장 색이 입혀지면 참기름 아빠 수저 2숟가락을 넣고 

볶아주면 됩니다!! 

 

 

 

 

돼지고기가 다 익고 꽈리고추도 익을 때까지 볶아주면 끝입니다!! 

 

 

 

 

 

 

완성되었습니다!!

마지막에 통깨로 마무리해주면 됩니다!! 

꽈리고추랑 돼지고기랑 식감이 너무 잘 어울렸습니다!! 

꽈리고추가 살짝 매콤한 것도 있어서 정말 좋았어요!! 

밥반찬으로 먹으니 정말 맛있게 잘 먹었습니다!!! 

집에 꽈리고추가 있으신 분들은 꼭 한번 만들어서 드셔 보세요!! 

정말 맛있게 잘 먹었습니다!!! 

 

 

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!! 

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..