돼지고기숙주볶음 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!!

이백오십오 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

돼지고기 숙주볶음입니다!!

술안주, 밥반찬으로 너무 좋습니다!! 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!!

 

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!! 

재료는 돼지고기, 숙주, 청양고추, 다진 마늘, 맛소금, 후추, 참기름, 맛술입니다!

돼지고기는 대패삼겹살로 준비해도 됩니다!!! 

매콤하게 드실 분들은 청양고추도 꼭 준비해주세요!!!

 

 

 

 

우선 숙주부터 깨끗하게 손질해주면 됩니다!!

흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요!! 

그러면 준비는 끝입니다!! 

 

 

 

이제 팬에 돼지고기를 넣어서 볶아주면 됩니다!!

 

 

 

돼지고기를 볶을 때 맛소금 2꼬집 , 후추 취향대로 넣고 우선 볶아주세요!! 

 

 

 

돼지고기가 흐물거릴 경우 다진 마늘 아빠 수저 한 숟가락, 맛술 아빠 수저 3숟가락을 넣어주세요!

 

 

 

그리고 청양고추까지 잘라서 넣어주면 됩니다!!

매운맛 좋아하시는 분들은 더 잘게 썰어서 넣어줘도 됩니다!!

 

 

 

돼지고기가 냉동이기 때문에 물이 생길 수 있습니다!!

물이 다 없어질 때까지 고기가 바삭해질 때까지 볶아주면 됩니다!!

 

 

 

볶아진 고기에 참기름 아빠 수저 한 숟가락을 넣고 

손질한 숙주를 넣어주세요!! 

그리고 이때 맛소금을 3꼬집 정도 더 넣어주면 됩니다!! 

 

 

 

숙주를 넣고 볶을 때는 센 불로 빠르게 볶아주면 됩니다!!

숙주가 숨이 죽을 때까지 볶아 주기만 하면 끝입니다!!! 

 

 

 

 

마지막에 통깨로 마무리해주면 끝입니다!! 

너무 맛있게 먹었습니다!! 

숙주도 너무 잘 볶아지고 고기도 너무 맛있게 먹었습니다!

간도 딱 좋아서 너무 좋았어요!! 

밥이랑도 먹어도 너무 맛있고 

술이랑 먹어도 너무 맛있을 거 같습니다!! 

오늘이 크리스마스 2부니까 술안주로 먹어도 정말 좋을 거 같습니다!!! 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!!

 

 

 

Happy Christmas!!!

크리스마스 잘 보내세요!!!! :) 

 

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..