볶음요리
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멸치볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 8. 3. 18:30
안녕하세요!! 육백 이십 네 번째 포스팅으로 찾아왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 멸치볶음입니다!! 너무나도 맛있고 남녀노소가 다 좋아하는 멸치볶음!! 엄청 쉽고 간단하게 준비했으니까 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!! 재료 소개부터!! 재료는 볶음용 멸치, 참기름, 간장, 설탕, 통깨 멸치는 140g으로 되어있지만 다 쓰진 않고 70g만 쓸 거예요!! 우선 프라이팬에 멸치를 부어주세요!! 따로 기름을 넣을 필요는 없습니다!!! 이렇게 해서 센 불에 볶아주세요!! 볶다가 보면 타탁 하는 소리가 날 텐데 그때까지 볶아 주면 됩니다!! 볶을 때 냄새가 아주... 좋습니다!!ㅋㅋ 맥주 생각 나는 냄새예요!! 그리고 볶다가 다른 이상한? 것들이 있으면 바로바로 꺼내 주세요!! 새우나 물고기들이 있을..
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오징어 볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 6. 25. 18:30
안녕하세요!! 오백 구십 번째 포스팅으로 찾아왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 오징어 볶음입니다!!! 최소한의 재료를 가지고 만들어봤어요!! 엄청 간단하니까 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!! 재료는 오징어 3마리, 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 맛소금, 설탕, 후추 오징어는 최대한 손질 오징어로 해주세요!! 그래야 편합니다!! 저는 냉동 오징어로 했습니다 ㅠㅠ 우선 냉동오징어를 해동시켜줘야 합니다!! 해동은 찬물에 담가주면 돼요! 오징어 손질하는 건 사진을 못 찍었어요 ㅠㅠ 정신없이 하다 보니... 오징어 다리에 있는 빨판을 제거해 주시고 껍질도 제거해 주세요!! 껍질을 제거하면 비린맛을 최소화할 수 있습니다!! 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어주면 됩니다! 오징어가 혹..