밥 반찬
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연근조림 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 9. 7. 20:25
안녕하세요!! 백칠십육 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 연근조림입니다!! 어렸을 때는 별로 안 좋아하다가 나이 들어서 너무 좋아하게 된 음식이에요!! 정말 간단하게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 연근 500g, 간장, 식초, 설탕, 맛소금, 참기름입니다!! 연근은 손질된 연근을 사서 해봤습니다!! 손질 안된 연근은 1kg 밖에 없어서 구매하기가 애매하더라고요 ㅠㅠ 우선 연근을 깨끗하게 씻어주세요!! 끓는 물에 연근을 넣어준 후 식초를 5방울을 넣어주세요!! 그리고 한번 끓여주세요!! 혹시라도 연근의 특유의 맛을 줄이기 위해서입니다!! 5분~7분 정도만 한번 데쳐 주세요!! 데친 연근은 물을 다 버려주면 됩니다!! ..
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꽃게탕 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 9. 1. 19:30
안녕하세요!!! 백칠십 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 꽃게탕입니다!! 냉동 손질 꽃게탕이 쿠팡에서 싸게 팔길래 사서 만들어봤습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 손질꽃게 , 무, 풋고추, 된장, 고춧가루, 맛술, 고춧가루, 다진 마늘, 콩나물 꽃게는 500g 기준이었습니다!! 우선 꽃게를 해동시켜주세요!! 큰 볼에 찬물을 넣어서 해동을 시켜주면 됩니다!! 이제 냄비에 물을 넣어주세요! 보통 2/3 정도만 넣어주면 됩니다!! 무를 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다!! 풋고추도 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다! 잘라놓은 무를 냄비에 넣어주세요! 그리고 된장을 아빠 수저 1.5숟가락을 넣어서 풀어준 후 센 불로 끓여주면 됩니다!! ..