반찬 거리
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시래기된장무침 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 11. 2. 18:18
안녕하세요!!! 이백 이십일 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 시래기 된장무침입니다!! 오랜만에 시래기가 먹고 싶어서 된장무침으로 만들어 봤습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 시래기, 된장, 고춧가루, 통깨, 맛소금, 참기름, 맛술입니다! 시래기는 쿠팡에서 손질된 걸로 구입했습니다!! 시래기를 물에 깨끗이 씻어준 후 물기를 꽉 짜주세요!! 이제 양념을 해주면 됩니다!! 양념은 된장 아빠 수저 1.5숟가락, 고춧가루 아빠 수저 1.5숟가락, 참기름 아빠 수저 3숟가락 통깨 듬뿍 , 맛소금 3꼬집 을 넣어주세요!! 이제 잘 버물여 주면 됩니다!!! 그런 후 냉장고에 20분 정도 재워주세요!! 양념이 잘 베인 거 같습니다!! 이제 살짝 ..
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오징어 초 무침 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 10. 17. 19:15
안녕하세요!!! 이백 팔 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 오징어 초 무침입니다!! 밥반찬으로도 너무 좋고 술안주로도 너무 좋은 요리입니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 오징어, 양파, 깻잎, 고추장, 고춧가루, 설탕, 맛소금, 맛술, 식초, 통깨입니다! 오징어는 냉동 손질 오징어로 준비했습니다!! 우선 양파와 깻잎을 채를 썰어 주세요!! 그리고 양파를 매운맛을 잡기 위해 찬물에 담가 주세요!! 양파 매운맛을 좋아하시면 따로 안 해줘도 상관은 없습니다! 이제 오징어를 해동해서 깨끗이 씻어주면 됩니다! 냉동 오징어 일 경우 해동을 잘 해준 다음에 씻어주면 됩니다!! 이제 냄비나 팬에 물을 넣어준 후 맛술 아빠 수저 5숟가락을 넣어주세요..