맛있는 전
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감자채전 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 11. 13. 20:03
안녕하세요!!! 이백삼십 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 감자채 전입니다!! 감자를 먹고 싶었는데 그냥 먹기는 그래서 감자채로 해서 전을 만들어서 먹어봤습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 감자, 베이컨, 맛소금, 후추, 부침 가루입니다!! 감자는 먹을 만큼 준비해주면 됩니다!! 저는 2개 정도 준비했습니다!! 우선 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨 주세요!! 그리고 채칼이 있으면 채칼로 감자를 썰어주면 됩니다! 채칼 이용하실 때는 정말 손 조심해서 사용해주셔야 합니다!! 채를 다 썬 감자를 찬물에 담가주세요! 갈변되는 걸 막고, 전분을 빼주기 위해서입니다! 5분 정도만 해주면 됩니다! 오래 하실 필요 없습니다! 그러는 동안 베이..
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배추전 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 11. 8. 19:12
안녕하세요!!! 이백이십육 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 배추전입니다!! 요즘 배추가 철이라 그런지 맛있더라고요!! 그래서 비도 오니까 배추전을 만들어 봤습니다! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 배추, 부침가루, 맛소금입니다!! 배추는 알배추로 준비했고 6장 했습니다!! 우선 배추를 깨끗이 씻고 소금을 뿌려주세요!! 장당 두 꼬집 정도씩 뿌려 주면 됩니다!! 이제 부침가루를 준비해주세요!! 반죽 물을 만들어 줍니다! 종이컵 기준으로 부침가루 1컵 , 물 2컵입니다!! 반죽을 묽게 해줘야 합니다! 반죽이 이 정도로 묽어야 합니다!! 그렇다고 너무 많이 묽게 하면 안 됩니다! 달궈진 팬에 식용유를 넣어주세요!! 그리고 중불로 줄여주세요!!..