된장무침
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오이고추된장 무침 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 7. 15. 18:30
안녕하세요!!! 육백 육 번째 포스팅으로 찾아왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 오이 고추 된장무침입니다!! 정말 좋아하는 반찬 중에 하나인데요!! 오랜만에 먹고 싶어서 만들어 봤습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!! 재료는 오이 고추 2 봉지(10개), 된장, 고추장, 참기름, 설탕, 참깨 재료도 별로 안 들어가고 만들기도 너무 쉬워요!! 우선 오이 고추부터 깨끗하게 씻어줘야 됩니다!! 흐르는 물에 씻으면서 위에 꼭지도 같이 제거해 주면 좋아요!! 저는 안 했지만..ㅠㅠ 오이 고추를 한입 크기로 잘라주면 됩니다!! 그리고 고추 맨 끝쪽을 보면 뾰족한 데가 있는데 거기도 제거해 주세요!! 한입 크기로 썬 오이 고추는 큰 볼에 담아주세요!! 이제 양념을 만들어야 됩..
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알배추 된장 무침 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 11. 19. 18:30
안녕하세요!!! 사백 육십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 알배추 된장 무침입니다! 정말 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 알배추, 된장, 참기름, 고춧가루, 맛소금, 참기름입니다! 알배추는 한통을 준비했습니다!! 우선 배추는 먹기 좋은 한입 크기로 잘라서 준비해주세요!! 이제 냄비에 물을 넣고 끓여 주세요!! 팔팔 끓고 있으면 그때 썰어놓은 알배추를 넣어서 데쳐 주세요! 5분 정도만 데쳐 주면 됩니다!! 아삭한 식감을 좋아하면 더 적게 데쳐주면 됩니다!! 5분 정도만 데친 후에 찬물로 헹궈주세요!! 찬물로 헹궈준 후 최대한 물기를 제거해주는 게 좋습니다!! 이제 양념을 해주세요!! 양념은 된장 아빠 수저 1.5숟가락, 고춧가..