국물요리
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된장 배추국 , 알배추 된장국 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 4. 24. 18:30
안녕하세요!!! 오백 오십 육번째 포스팅으로 왔습니다! 오늘 보여드릴 요리는 간단한 된장 배춧국입니다!! 아마 한 번쯤은 다 먹어보셨을 거예요!!ㅋㅋㅋ 그럼 맛있게 봐주세요!! Start!! 재료 소개부터!! 재료는 알배추, 된장, 느타리버섯, 멸치국물내기 티백, 맛소금, 후추 버섯은 없어도 됩니다!! 저는 버섯을 좋아해서 같이 넣었어요!! 알배추는 한통 다 쓰는 건 아니고 8장 정도 사용합니다! 알배추와 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!! 이제 냄비에 물을 넣고 멸치티백(국물용)을 넣어서 우려 줍니다! 물은 냄비에 2/3 정도 넣어주세요! 멸치티백 없어도 맛소금으로 맛을 낼 수는 있지만 맛이 덜한 점은 참고해주세요! 5분~10분 정도 끓여주면 됩니다!! 팔팔 끓게 되면 멸치티백은 빼주세요! 이제 썰..
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황태 북어국 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 4. 5. 18:30
안녕하세요!! 오백 사십오 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 황태 북엇국입니다! 생각보다 간단하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 황태, 다진 마늘, 청양고추, 참기름, 맛소금, 달걀입니다! 황태는 한주먹 정도, 달걀은 3알 정도 준비했습니다! 청양고추는 원하는 만큼 준비해 주세요! 우선 황태를 먹을 만큼만 물에 불려 주세요!! 5분 정도 불려 주면 됩니다! 이제 황태를 먹기 좋은 크기로 잘라서 냄비에 넣어 주세요! 그리고 참기름 아빠 수저 3숟가락을 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요!! 이렇게 수분이 날아갈 때까지 센 불로 볶아주면 됩니다! 이제 물을 넣어 주세요!! 황태가 충분히 잠길 만큼 물을 넣어..