고추
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꽈리고추멸치볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 3. 7. 17:33
안녕하세요!!! 이백팔십오 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 꽈리고추 멸치 볶음입니다!! 밥도둑이면서 정말 간단하게 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 볶음용 멸치, 꽈리고추, 다진 마늘, 간장, 참기름, 설탕, 맛소금, 통깨입니다!! 볶음용 멸치는 200g인데 100g 사용했습니다!! 꽈리고추는 먹을 만큼만 준비해주면 됩니다!! 우선 볶음용 멸치 (100g)를 채에 한번 털어주세요!! 이물질이 있을 수 있어서 한번 털어주는 게 좋습니다!! 팬에 한번 볶아주면 됩니다!! 약불로 살살 볶아주면 됩니다!! 이렇게 노릇하게 보일 때까지 볶아주면 됩니다!! 볶아준 멸치를 한 번 더 채에 걸러주세요!! 이제 꽈리고추를 깨끗이 씻..
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고추잡채 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2022. 1. 10. 19:24
안녕하세요!!! 이백 육십 세 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 고추 잡채입니다!! 밥이랑 같이 먹어도 좋고, 술안주로도 너무 좋습니다!!! 어렵지 않게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 돼지고기(잡채용), 고추, 버섯, 파프리카, 다진 마늘, 후추, 맛소금, 설탕, 고추기름, 맛술입니다!! 고추는 청양고추, 오이 고추를 준비했습니다! 버섯은 새송이버섯, 느타리버섯을 준비했습니다! 좋아하는 종류로 준비해주면 좋을 거 같습니다!! 우선 재료부터 손질해주세요!! 각종 채소들을 길쭉하고 먹기 좋은 크기로 썰어 주면 됩니다!! 그러면 준비는 끝입니다! 팬에 고추기름을 넣어주세요! 고추기름이 있으신 분들은 다섯 바퀴 정도 돌려주면 됩..