고등어요리
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고갈비, 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 4. 10. 18:30
안녕하세요!! 오백 사십칠 번째 포스팅으로 찾아왔습니다! 오늘 할 요리는 고갈비입니다! 집에서 간단하게 술안주 겸 밥반찬으로 먹을 수 있는 고갈비를 만들어 볼게요!! 오늘도 맛있게 봐주세요!! Start!! 재료 소개부터! 재료는 냉동 손질 고등어, 고춧가루, 고추장, 맛술, 맛소금, 설탕 양념장부터 만들어 볼게요! 고추장 아빠 수저 한 숟가락, 맛술 아빠 수저 두 숟가락, 설탕 아빠 수저 한 숟가락 고춧가루 아빠 수저 1/2 숟가락, 맛소금 아빠 수저 1/5 숟가락을 섞어 주면 됩니다!! 혹시 맛술이 없을 경우 물에 아빠 수저 두 숟가락과 미원 or다시다를 1/5 아빠 수저만큼 넣어 풀어주세요 센 불에 기름을 두른 후 달궈지면 중불로 줄여주세요! 그다음에 고등어를 올려주면 됩니다! 한쪽면이 노릇노릇하게..
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고등어 김치찜, 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 4. 9. 18:30
안녕하세요!! 오백 사십육 번째 포스팅으로 찾아왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 고등어 김치찜입니다!! 모두 생선 요리는 어렵게 느껴지실 텐데 쉽고 간단하고 맛있게 만들 수 있게 보여드릴게요!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! Start!! 재료 소개부터!! 재료는 냉동고등어 두 마리, 김치, 고춧가루, 참기름, 맛술, 맛소금, 설탕, 후추 냉동고등어는 미리 상온에 해동시켜 주세요!! 우선 고추기름부터 내줘야 돼요!! 팬에 기름을 두른 후 고춧가루 아빠 수저 한 숟가락을 넣어주세요! 약 불로 고추기름을 만들어주면 됩니다! 고추기름이 만들어지면 해동한 고등어를 올려주세요. 이때, 후추로 고등어에 밑간도 같이 해주면 좋습니다! 앞 뒤 면이 살짝 노릇노릇해질 때까지 구워주면 돼요!! 다 구워지면 김치를 올리..