고기 반찬
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돼지고기 청양고추 구이 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 12. 20. 20:11
안녕하세요!!! 이백오십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 돼지고기 청양고추 구이입니다!! 따로 특별한 건 없습니다!! 돼지고기를 좀 더 맛있게 구워서 먹기 위해 보여드립니다!! :) 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 돼지고기 구이용, 청양고추, 다진 마늘, 맛소금, 후추, 식용유입니다!! 돼지고기는 좋아하는 부위 아무거나 준비해주면 됩니다!! 저는 등심 꽃살로 준비했습니다!! 청양고추는 4개 정도면 충분합니다!! 우선 큰 볼에 돼지고기를 넣어 주세요!! 거기에 청양고추를 손가락 한마디 정도 크기로 잘라서 넣어주면 됩니다! 간은 맛소금 5꼬집, 후추 취향대로, 식용유 두 바퀴 정도 둘러 주면 됩니다! 그리고 마지막에 다진 마늘 아빠 수저 한 ..
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소고기 장조림 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 12. 18. 18:59
안녕하세요!!! 이백 오십이 번째 포스팅으로 왔습니다!!! 오늘 보여드릴 요리는 소고기 장조림입니다!! 남녀노소가 다 좋아하는 반찬이죠!! 정말 간단하고 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 소고기 장조림용, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후추입니다! 재료도 엄청 간단해요!! 우선 소고기 핏물을 빼줘야 합니다!! 큰 볼에 고기를 넣고 찬물을 받아주세요!! 고기가 잠길만큼! 그리고 20분~30분 정도 핏물을 빼주면 됩니다! 이렇게 핏물이 빠지게 되면 물을 버려주세요!! 이제 냄비에 물을 넣고 고기까지 넣고 한번 삶아 주면 됩니다!! 오래 삶을 필요는 없고 7분 정도 삶아주면 됩니다!! 그러면 고기에서 불순물들이 나올 거예요!! 그..