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  • 우거지 된장국 , 맛있고 간단하게 만들기
    요리/한식 2022. 9. 4. 18:30
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    안녕하세요!!!

    삼백 구십 이 번째 포스팅으로 왔습니다!!

    오늘 보여드릴 요리는

    우거지 된장국입니다!!

    정말 너무 간단하게 만들어서 먹을 수 있습니다!! 

     

     

     

     

     

     

    그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!!

     

     

     

     

     

     

     

    Start!!!

     

     

     

     

     

     

    재료 소개부터!!!

    재료는 우거지, 된장, 멸치장국, 맛소금, 후추입니다!!

    우거지는 데친 우거지를 쿠팡에서 구매했습니다!!

    300g 준비했습니다! 

    그리고 멸치장국이 없으면 멸치 육수로 해주면 됩니다!!

     

     

     

     

     

    냄비에 물은 500ml 정도 넣어 주세요!! 

    보통 2컵~3컵 정도입니다!!

     

     

     

     

    그리고 바로 멸치 장국을 넣어 주세요!

    멸치 장국은 아빠 수저 6숟가락을 넣어 주면 됩니다!

    국물 요리 좋아하시는 분들은 집에 멸치장국 있으면 너무 좋아요!!

    이제 된장도 아빠 수저 한 숟가락을 넣어주세요!!!

    된장 진한 맛을 좋아하시는 분들은 아빠 수저 2숟가락을 넣어도 됩니다!

    다 넣었으면 된장을 잘 풀어 준 후 끓여 주세요!!

     

     

     

     

     

    우거지는 물로 한번 씻어서 물기를 빼주세요!! 

     

     

     

     

    한번 푹 끓여지면 우거지를 넣어 주세요!!

    그리고 맛소금 아빠 수저 1/3숟가락, 후추 톡톡톡 넣어준 후 끓여 주기만 하면 됩니다!!

     

     

     

     

     

    보통 5분 정도만 끓여 주면 완성됩니다!!

    우거지가 푹 익을 때까지 끓여주면 됩니다!

     

     

     

     

     

     

    완성되었습니다!!

    정말 간단하면서 맛있는 국이 만들어졌습니다!!

    국물도 맛있고 우거지도 정말 부드러우면서 맛있었습니다!!

    요즘 같은 추운 날에 간단하게 국 요리를 해 먹으면 너무 좋을 거 같아요!! 

    간도 딱 맞아서 밥이랑 먹기 너무 좋았어요!! 

    멸치장국이 최고입니다!! ㅋㅋ

    정말 국 요리 좋아하시는 분들은 집에 쟁여놓으면 너무 좋을 거 같아요!! 

     

     

     

    그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!!

    이제 태풍이 오는데 아무 피해 없고 무사히 지나갔으면 좋겠습니다 ㅠㅠ 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    그럼 이만 쓩!!!!!

    To be continued..

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