고사리 나물 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!

사백 팔십오 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

고사리나물입니다!

정말 너무 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 나물 요리입니다!!

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! 

 

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 고사리, 간장, 참기름, 통깨, 맛소금입니다!

고사리는 데친 고사리를 사용하면 편하게 만들 수 있습니다!!

데친 고사리 150g 준비했습니다!!

 

 

 

 

데친 고사리는 한번 깨끗하게 씻어 주세요!!

그리고 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주면 됩니다!! 

 

 

 

 

이제 팬에 기름을 둘러 주세요!!

 

 

 

 

고사리를 넣어 준후 간을 해주세요!

간장 아빠 수저 한 숟가락, 맛소금 톡톡톡, 통깨 듬뿍을 넣어서 중불로 볶아주세요!

 

 

 

 

 

고사리가 간장을 다 스며들 수 있게 볶아주면 됩니다!!

 

 

 

 

이제 물을 살짝만 넣어 주세요!! 

고사리를 조금 더 부드럽게 해 주기 위해서입니다!

그리고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요!!

 

 

 

 

 

수분이 날아가게 되면 참기름 아빠 수저 2숟가락을 넣어 주세요! 

그리고 볶아주기만 하면 끝입니다!

 

 

 

완성되었습니다!!

고사리가 너무 부드럽게 잘 되었어요!

너무 맛있게 먹었습니다! 

간도 너무 딱 잘 맞았습니다!

먹으면서도 밥에 고사리 넣고 고추장 넣고 비벼 먹고 싶더라고요!

오랜만에 나물 반찬을 먹으니까 정말 맛있더라고요! 

나물 요리 생각나면 한 번쯤 만들어서 드셔 보면 너무 좋을 거 같아요!! 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!

 

 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..