한돈
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돼지고기 청양고추 구이 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 12. 20. 20:11
안녕하세요!!! 이백오십 네 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 돼지고기 청양고추 구이입니다!! 따로 특별한 건 없습니다!! 돼지고기를 좀 더 맛있게 구워서 먹기 위해 보여드립니다!! :) 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 돼지고기 구이용, 청양고추, 다진 마늘, 맛소금, 후추, 식용유입니다!! 돼지고기는 좋아하는 부위 아무거나 준비해주면 됩니다!! 저는 등심 꽃살로 준비했습니다!! 청양고추는 4개 정도면 충분합니다!! 우선 큰 볼에 돼지고기를 넣어 주세요!! 거기에 청양고추를 손가락 한마디 정도 크기로 잘라서 넣어주면 됩니다! 간은 맛소금 5꼬집, 후추 취향대로, 식용유 두 바퀴 정도 둘러 주면 됩니다! 그리고 마지막에 다진 마늘 아빠 수저 한 ..
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토시살 양념갈비 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 8. 27. 19:02
안녕하세요!! 백육십칠 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 양념갈비입니다!! 뼈가 없는 토시살로 만들어봤습니다!! 정말 간단하게 양념장을 만들어 먹을 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!! 재료 소개부터!!! 재료는 토시살 , 간장, 다진 마늘, 맛술, 설탕, 맛소금, 후추 고기는 갈빗살도 괜찮습니다!! 원하시는 부위로 준비해주면 됩니다! 고기 600g 기준입니다! 우선 고기에 핏물을 빼줘야 됩니다!! 통에 고기를 넣고, 고기가 충분히 잠길만큼 물을 넣어주세요!! 그리고 20분가량 핏물을 빼주면 됩니다! 핏물을 빼면서 양념장을 만들어 주면 됩니다!! 양념은 간장 아빠 수저 9숟가락, 다진 마늘 아빠 수저 1.5숟가락 설탕 아빠 수저 5숟가락, 맛술 아빠 수저 ..