찌개
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우렁된장찌개 , 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2021. 11. 22. 19:43
안녕하세요!!! 이백삼십오 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 우렁된장찌개입니다!! 된장찌개는 어떻게 먹어도 맛있는 거 같아요!! 그래서 오늘은 오랜만에 우렁을 넣고 만들어 봤습니다!! 그럼 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 우렁, 두부, 애호박, 고추, 된장, 맛술, 맛소금, 고춧가루입니다!! 우렁은 드시고 싶은 만큼 준비해주면 됩니다!! 우선 채소들을 깨끗이 씻은 후 썰어 주세요!! 두부도 흐르는 물에 한번 씻은 후 네모 모양으로 잘라 주면 됩니다!! 모양은 상관없습니다! 우렁도 깨끗하게 불순물이 안 나올 때까지 씻어서 준비해주면 됩니다!! 재료 준비는 끝입니다! 이제 냄비에 물을 2.5컵을 넣어주세요!! 그리고 씻어놓은 우렁을 넣어주면 됩니다! 그리..
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순두부 찌개, 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 10. 30. 18:20
안녕하세요!!! 이백 십팔 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 순두부찌개입니다!! 추운 날 따뜻하고 얼큰한 찌개가 생각이 나서 만들어 봤습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 순두부, 팽이버섯, 새우, 맛술, 고춧가루, 달걀, 맛소금, 설탕, 참기름입니다!! 해물은 집에 있는 게 새우라 준비했고, 채소도 집에 팽이버섯이 있어서 준비했습니다!! 여기에 양파도 있으면 좋아요!! 보통 해물 보단 고기로 많이 해서 고기로 준비해주셔도 됩니다!! 우선 팬에 넉넉하게 고추기름을 넣어주세요!! 그리고 씻어놓은 새우와 팽이버섯을 넣어서 볶아주세요!! 새우가 붉은색이 올라올 때까지 볶아주면 됩니다! 그럼 이때 참기름을 아빠 수저 2숟가락을 넣고 좀 더 볶아주..