자취생
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고등어 조림 , 맛있고 간단하게 만들어서 먹기요리/한식 2025. 3. 4. 18:00
안녕하세요!오늘 소개할 요리는 고등어조림입니다!진짜 너무너무 쉽고 간편하게 만들어서 먹을 수 있습니다! Start!!이것저것 많은 재료 없이 무와 고등어만으로맛있는 고등어조림을 만들어볼게요. 재료 소개부터 해드릴게요 고등어, 무, 고춧가루, 맛소금, 후추, 설탕, 맛술파, 양파, 고추 등 여러 가지 야채를 넣어 주면 좋지만, 무랑 고등어만으로도 충분히 깔끔하고 맛있어요!고등어는 편하게 냉동 손질 고등어를 사용하였어요. 생 고등어만큼 충분히 맛있고 훨씬 편해요자반고등어로 만들어도 괜찮아요. 대신 자반고등어는 많이 짤 수 있으니까 소금만 조절해 주시면 돼요.맛술은 비린내를 잡고 조림의 맛을 잘 잡아주는데만약 맛술이 없다면, 다시다 나 미원을 반 숟갈 정도만 넣어서 맛을 내주시면 돼요. 오히려 맛술 보다 ..
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꽈리고추 삼겹살 볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 12. 15. 18:30
안녕하세요!!! 칠백 삼십구 번째 포스팅으로 왔습니다! 오늘 보여드릴 요리는 꽈리고추 삼겹살 볶음입니다! 정말 맛있고 간단한 반찬을 만들어서 먹을 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 삼겹살, 꽈리고추, 맛소금, 후추, 참기름, 설탕입니다!! 삼겹살은 그냥 삼겹살도 괜찮고 대패 삼겹살도 괜찮습니다!! 꽈리고추는 100g 정도 사용했고, 대패 삼겹살은 500g 사용했습니다! 2인분 기준입니다!! 먼저 꽈리고추를 깨끗하게 씻어 주세요!! 씻어주면서 꼭지는 다 따서 준비해 주면 됩니다!! 이제 팬을 달군 후 대패삼겹살을 넣어주세요!! 이때 맛소금과 후추로 밑간을 해주세요!! 맛소금은 톡톡톡 넣고, 후추는 살짝 많이 넣어 주세요!! 그리고 삼겹살이 핏기가 ..