반찬만들기
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더덕구이 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 9. 17. 18:30
안녕하세요!!! 육백 육십삼 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 더덕구이입니다!! 어렵지 않고 정말 간단하게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 더덕, 고추장, 간장, 설탕, 맛소금, 참기름, 통깨입니다! 더덕은 손질 더덕으로 구매했습니다!! 우선 더덕을 찬물에 담가주세요!! 쓴맛을 제거하기 위해서 20분 정도만 담가주면 됩니다!! 이제 물기를 제거하고 비닐봉지에 잘 펴서 넣어주세요!! 부드럽게 두드려줘야 합니다!! 이제 병으로 살살 두들 여주 세요!! 너무 세게 치면 다 부서질 수가 있으니 천천히 두들겨 주면 됩니다!! 그리고 이제 더덕에 밑간을 해주면 되는데요! 밑간은 물 아빠 수저 3숟가락, 간장 아빠 수저 3숟가락,..
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도라지 무침 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 9. 16. 18:30
안녕하세요!! 육백 육십 이 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 도라지 무침입니다!! 간단하고 맛있게 한번 만들어봤습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 도라지, 설탕, 맛소금, 참기름, 통깨입니다!! 도라지는 쿠팡에서 손질 도라지를 샀습니다! 가격도 괜찮았습니다!! 우선 도라지부터 손질을 해주면 됩니다!! 길이가 긴 도라지가 있는데 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다!! 이제 맛소금과 설탕을 아빠 수저 2숟가락씩 충분히 넣어주고 물 약간 넣어서 박박 주물러주세요!! 도라지가 연해지도록 해주면 됩니다!! 그리고 충분히 헹궈주면 됩니다! 다시 한번 맛소금 반 숟가락 설탕 아빠 수저 2숟가락을 넣고 물을 도라지가 잠길 만큼 넣어주세요!! 그리..