무침
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얼갈이 무침 , 맛있고 간단하게 만들어 먹기요리/한식 2025. 3. 31. 18:00
안녕하세요!!!오늘 보여드릴 요리는 얼갈이 무침입니다!!정말 간단하게 무침 요리를 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!!재료는 얼갈이, 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 맛소금, 참기름, 통깨입니다!재료도 정말 간단합니다!!! 우선 얼갈이를 밑동을 잘라 준후 먹기 좋은 크기로 잘라 주면 됩니다!! 그리고 이제 차가운 물로 깨끗하게 씻어 주세요!! 이제 냄비에 물을 팔팔 끓여 주세요!! 그리고 씻어놓은 얼갈이를 넣어서 살짝만 삶아 줍니다!!1분~1분 30초 정도만 삶아 주면 됩니다!! 이제 차가운 물로 헹궈주면 됩니다!!이때 물이 뜨거울 수 있으니 정말 조심해서 하셔야 합니다!!그리고 물을 꽉 짜서 물기를 ..
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오이고추 된장무침 , 맛있고 간단하게 만들어 먹기요리/한식 2025. 3. 12. 18:00
안녕하세요!!!오늘 보여드릴 요리는오이 고추 된장무침입니다!!정말 좋아하는 반찬 중에 하나인데요!!오랜만에 먹고 싶어서 만들어 봤습니다!!!그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!!재료는 오이 고추 2 봉지(10개), 된장, 고추장, 참기름, 설탕, 참깨재료도 별로 안 들어가고 만들기도 너무 쉬워요!! 우선 오이 고추부터 깨끗하게 씻어줘야 됩니다!!흐르는 물에 씻으면서 위에 꼭지도 같이 제거해주면 좋아요!!저는 안 했지만..ㅠㅠ 오이 고추를 한입 크기로 잘라주면 됩니다!!그리고 고추 맨 끝쪽을 보면 뾰족한 데가 있는데 거기도 제거해주세요!! 한입 크기로 썬 오이 고추는 큰 볼에 담아주세요!! 이제 양념을 만들어야 됩니다!!!양념은 된장 아빠 수저 3숟가락..