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무조림 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 11. 20. 18:30
안녕하세요!!! 칠백 십육 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 무조림입니다!! 정말 간단한 재료로 맛있는 반찬을 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 무, 대파, 다진 마늘, 간장, 고춧가루, 설탕, 들기름입니다! 무는 반개 정도 준비해 주세요!! 대파는 먹을 만큼만 준비해 주면 됩니다!! 그리고 들기름 대신에 참기름으로 해도 상관은 없습니다!! 우선 무를 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗겨 주세요!! 그리고 0.5cm가량 잘라 준 후 반달모양으로 한 번 더 잘라주면 됩니다!! 대파는 어슷 썰기로 썰어주세요! 꼭 어슷썰기 안 해도 상관은 없습니다! 그럼 재료는 준비 끝났습니다! 우선 팬이나 냄비에 물을 넣어 주세요!! 물은 3컵 정도 ..
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고등어 조림, 간단하고 맛있게 만들기요리/한식 2023. 8. 6. 18:30
안녕하세요!!! 육백 이십칠 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 고등어조림입니다!! 정말 다른 재료 없이 무랑 고등어만 가지고 초간단하게 만들어봤습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!! 재료 소개부터!! 재료는 고등어, 무, 고춧가루, 맛소금, 후추, 설탕, 맛술입니다! 파, 양파, 고추 등 여러 가지 야채를 넣어 주면 좋지만, 무랑 고등어만으로도 충분히 깔끔하고 맛있어요! 고등어는 편하게 냉동 손질 고등어 사용했습니다! 자반고등어로 만들어도 괜찮아요. 대신 자반고등어는 많이 짤 수 있으니까 소금만 조절해 주시면 돼요. 맛술은 비린내를 잡고 조림의 맛을 잘 잡아주는데 만약 맛술이 없다면, 다시다 나 미원을 반 숟갈 정도만 넣어서 맛을 내주시면 돼요. 오히려 맛술 보..