맛있는 반찬
-
도토리묵 무침 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 9. 30. 19:16
안녕하세요!! 백구십일 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 도토리묵무침입니다!! 제가 도토리묵을 정말 좋아해요!ㅋㅋ 그래서 오랜만에 도토리묵무침을 만들어봤습니다! 정말 간단하게 만들어봤습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 도토리묵, 상추, 간장, 참기름, 고춧가루, 통깨, 설탕입니다! 우선 상추를 깨끗하게 씻어주세요!! 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다!! 이제 도토리묵을 준비해주면 됩니다!! 도토리묵을 포장지에서 꺼내서 물로 한번 씻어 주세요!! 그리고 묵을 더 단단하고 맛있게 드시려면 물에 데쳐 주거나 전자레인지에 1분~2분 정도 돌려주면 됩니다!! 저는 끓는 물에 데쳐주었습니다!! 끓는 물에 도토리묵을 넣고 2분 정도 데쳐주..
-
연근조림 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2021. 9. 7. 20:25
안녕하세요!! 백칠십육 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 연근조림입니다!! 어렸을 때는 별로 안 좋아하다가 나이 들어서 너무 좋아하게 된 음식이에요!! 정말 간단하게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! :) Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 연근 500g, 간장, 식초, 설탕, 맛소금, 참기름입니다!! 연근은 손질된 연근을 사서 해봤습니다!! 손질 안된 연근은 1kg 밖에 없어서 구매하기가 애매하더라고요 ㅠㅠ 우선 연근을 깨끗하게 씻어주세요!! 끓는 물에 연근을 넣어준 후 식초를 5방울을 넣어주세요!! 그리고 한번 끓여주세요!! 혹시라도 연근의 특유의 맛을 줄이기 위해서입니다!! 5분~7분 정도만 한번 데쳐 주세요!! 데친 연근은 물을 다 버려주면 됩니다!! ..