고추반찬
-
꽈리고추 멸치 볶음 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 9. 26. 18:30
안녕하세요!!! 육백 칠십 이 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 꽈리고추 멸치 볶음입니다!! 밥도둑이면서 정말 간단하게 맛있게 만들 수 있습니다!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!!! Start!!! 재료 소개부터!!! 재료는 볶음용 멸치, 꽈리고추, 다진 마늘, 간장, 참기름, 설탕, 맛소금, 통깨입니다!! 볶음용 멸치는 200g인데 100g 사용했습니다!! 꽈리고추는 먹을 만큼만 준비해 주면 됩니다!! 우선 볶음용 멸치 (100g)를 채에 한번 털어주세요!! 이물질이 있을 수 있어서 한번 털어주는 게 좋습니다!! 팬에 한번 볶아주면 됩니다!! 약불로 살살 볶아주면 됩니다!! 이렇게 노릇하게 보일 때까지 볶아주면 됩니다!! 볶아준 멸치를 한 번 더 채에 걸러주세요!! 이제 꽈리고추를 깨끗..
-
오이고추된장 무침 , 맛있고 간단하게 만들기요리/한식 2023. 7. 15. 18:30
안녕하세요!!! 육백 육 번째 포스팅으로 찾아왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 오이 고추 된장무침입니다!! 정말 좋아하는 반찬 중에 하나인데요!! 오랜만에 먹고 싶어서 만들어 봤습니다!!! 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! :) Start!! 재료 소개부터!! 재료는 오이 고추 2 봉지(10개), 된장, 고추장, 참기름, 설탕, 참깨 재료도 별로 안 들어가고 만들기도 너무 쉬워요!! 우선 오이 고추부터 깨끗하게 씻어줘야 됩니다!! 흐르는 물에 씻으면서 위에 꼭지도 같이 제거해 주면 좋아요!! 저는 안 했지만..ㅠㅠ 오이 고추를 한입 크기로 잘라주면 됩니다!! 그리고 고추 맨 끝쪽을 보면 뾰족한 데가 있는데 거기도 제거해 주세요!! 한입 크기로 썬 오이 고추는 큰 볼에 담아주세요!! 이제 양념을 만들어야 됩..