표고버섯 달걀 볶음 , 맛있고 간단하게 만들기

안녕하세요!!!

삼백 사십이 번째 포스팅으로 왔습니다!!

오늘 보여드릴 요리는

표고버섯 달걀 볶음입니다!! 

정말 고소하면서 맛있게 만들어서 먹을 수 있습니다!!

 

 

 

 

 

오늘도 맛있게 봐주세요!!! 

 

 

 

 

 

 

 

Start!!!

 

 

 

 

 

 

 

재료 소개부터!!!

재료는 표고버섯, 달걀, 간장, 참기름, 통깨, 맛소금입니다!!

달걀은 4알 준비해주세요!! 

 

 

 

 

 

우선 표고버섯을 아무것도 두르지 말고 팬에 넣어주세요!!

저는 슬라이스 된 표고버섯이지만 그냥 표고버섯은 슬라이스를 해주세요!! 

 

 

 

 

 

이제 중 약불로 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요!! 

 

 

 

 

 

어느 정도 수분이 날아갔으면 양념을 해주세요!!

간장 아빠 수저 한 숟가락, 참기름 아빠 수저 2.5숟가락을 넣어주세요!! 

그리고 잘 볶아주면 됩니다!!

 

 

 

 

 

이제 표고버섯을 한쪽으로 몰아주세요!!

그리고 달걀 4알을 깨서 스크램블처럼 해주면 됩니다!!

 

 

 

 

어느 정도 몽글몽글 해질 때까지 달걀을 저어주면 됩니다!!

 

 

 

 

 

달걀이 몽글몽글해지면 표고버섯이랑 섞어 볶아주세요!

그리고 통깨를 듬뿍 넣어 준 후 맛소금을 톡톡톡 넣어서 약불로 살짝만 볶아주세요!!

 

 

 

 

 

살짝만 더 볶아주면 끝입니다!!

 

 

 

 

 

 

 

마무리로 위쪽에 통깨를 뿌려주면 완성입니다!!

진짜 버섯 좋아하시는 분들은 꼭 한번 해서 드셔 보셨으면 좋겠습니다!!

고소하면서 식감이 너무 좋았습니다!!

표고버섯의 식감과 부드러운 달걀의 식감이 너무 좋았어요!! 

그렇게 어렵지도 않은 요리라서 꼭 한번 해서 드셔 보는 걸 추천드려요!! 

 

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!!! 

 

 

 

 

 

그럼 이만 쓩!!!!!

To be continued..